美食地图丨天凉了,不如...跟我去吃火锅吧!
秋风起,美食秋叶黄
冬日近,地图要长膘
某天小编路过窗边
看到同事望着秋风卷落叶的丨天跟去锅九游场面
温和(jian zha)地笑着
就知道她不怀好心
果不其然
一下班就把我拖了出来
吃!火!吃火锅!美食
“会越来越冷的地图!当然要多长长肉啊!丨天跟去锅冬天要补嘛!吃火”
瞧~她说得多理直气壮!美食
快看看都有啥好吃哒→
梅龙汕头牛肉火锅在新县城的地图店!
保持着一贯以来的丨天跟去锅九游高标准~
老板说——
肉肉到餐桌不超过4小时
要的就是新鲜!
咕噜咕噜~
用大骨头新鲜熬煮的吃火高汤
一端上来
就飘着纯粹的牛肉香气~
刚撒入的芹菜
在逐渐滚烫的汤锅里
清新慢慢散发出来!
检验一家牛肉火锅店的美食真实水平
当然要将各部位的肉肉都来一遍~
上肉!
调料!地图↓
#入门必吃
吊龙
先来一份吊龙!
肥瘦相间,特别嫩!
晃一晃,只需15s就熟得刚刚好~
雪花肥牛
仿佛雪花般晶莹的肥肉
细密均匀得洒落在牛肉中
赋予它令人满足的滑嫩
新手必吃!无错选择~
嫩牛肉
结实饱满,富有浓浓的肉香
涮一涮,吃满口,不能停!
牛展
肉与筋条规律得分布
吃起来嗦嗦滚!特别有嚼劲~
牛筋长得漂亮~
吃起来更是美滋滋~
#进阶钟爱
胸口油
进阶首选!
嗦嗦跳!沾上酱料之后真的是打开新天地!
完全不会有看起来的肥腻感
反而是相当有嚼劲,口感一级棒
吃上几口,全是满足!
牛百叶
说!牛百叶是不是你涮火锅必点?
脆爽可口~越吃越爽!
下锅20秒就捞起,吃起来停不下~
牛杂
牛肚+牛筋+牛肠
构成的牛杂组合
劲道首选!无可比拟~
#彩蛋
牛脊髓
这件食材
并不是谁都能承受得起~
但还是建议大家勇敢试试
软软糯糯
其中又有点柔韧的触感
爱的人就爱到不行!
牛肉丸
潮汕牛肉丸颇负盛名
店内手工现做的牛肉丸
一上场就吸引了所有人的目光
下锅!煮它!
咬一口——
Q弹脆爽、汁水四溢
油香满口、浓香扑鼻
欲罢不能!
吃完火锅
当然要再来份主食垫垫底啦~
(“你就是好食!”“略略略!”)
干炒牛河
牛肉Q弹新鲜河粉松爽美味超大盘~
“好吃好吃!我还要来!”“知道啦~”
更多让人流口水的肉肉,在这在这↓↓↓
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文字:刘滨
图片:颜诗华 刘滨 刘梦林(实习生) 曾瑛英(实习生)
视频:叶子通 宋一笑 黄振韬
视频审核:丘儒
审核:蔡颜颜
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