老字号石龙奇香鸡在封开设杏花鸡体验中心
2月5日,奇香杏花鸡体验中心举行试营业剪彩仪式。体验
奇香杏花鸡体验中心由封开县封开杏花鸡“12221”市场体系建设行动工作专班(以下简称“杏花鸡专班”)牵头,是老字龙奇封开杏花鸡与东莞石龙奇香鸡达成的合作项目。东莞石龙奇香鸡是号石花鸡一家拥有三十七年历史的老字号,于1985年由周景棠先生创办,香鸡至今已成为东莞特色美食的封开金字招牌。
奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇
“体验中心由粤菜大师主理,食客们可以体验传统和新式的体验AG超玩会入口杏花鸡菜肴。体验中心还选用了开放式厨房,中心方便消费者对后厨进行监督,老字龙奇让他们品尝美味时能更加放心。”奇香杏花鸡体验中心负责人何先勇告诉记者,他还表示,奇香杏花鸡体验中心正朝着千城万店的方向发展,尽可能在3-5年内IPO上市。
杏花鸡是封开的本地鸡种,该鸡种体型较小,具有头细、脚细“两细”;嘴黄、羽毛黄、脚黄“三黄”;颈短、体躯短、脚短“三短”等鲜明特征。
“封开杏花鸡不仅鸡种优良,而且都是散养的走地鸡,吃起来肉紧实而不干柴,皮爽脆而不油腻。”杏花鸡专班负责同志介绍,同时,她还指出,由于杏花鸡体型较小、生长较慢,价格也较高,需要一些像奇香杏花鸡体验中心一样的展示窗口,扩大消费者对封开杏花鸡品质的认同,提升封开杏花鸡的品牌价值。
自2022年杏花鸡专班成立以来,封开县加快了打造“封开杏花鸡”区域公用品牌的步伐,其实现了在商标、品牌包装系统、宣传口号、系列明信片、趣味表情包五方面的“五统一”,杏花鸡扩容提质现代农业产业园也成功入选广东省特色农业产业园,封开杏花鸡的品牌价值也不断提高。此外,封开县大力扶持杏花鸡农业企业,逐步形成饲料加工、种禽繁育、生态养殖、冷链物流配套完善的杏花鸡生产经营体系,封开杏花鸡全产业链向高质量发展迅速迈进。
【见习记者】胡亦赟
【来源】南方农村报
- ·2023年度“林长制+绿美”审核放榜、惠州表彰首批38名“绿美乡贤”、珍稀留鸟飞抵东莞滨海湾……
- ·及时采取保全措施 保障劳动者合法权益
- ·中国与联合国教科文组织续签长城奖学金计划
- ·从系统观念看新发展格局
- ·我市一季度电子商务同比增速全省第一
- ·从系统观念看新发展格局
- ·弘扬优秀文化传统 增强学生民族自豪感
- ·合理使用“年终奖” 科学理财不可少
- ·家园更美丽 百姓更幸福
- ·神木垒千人冰雪徒步迎冬奥
- ·雨城检察与公安机关开展“送法到经营户,共护上里营商环境”活动
- ·中国足协:2名球员年龄造假,禁赛2个月
- ·发展森林康养 带动地方发展
- ·弘扬优秀文化传统 增强学生民族自豪感
- ·由i向e的Rice:我在电白被“爆改”
- ·游寄居夷易近都爱买!英德红茶在广州北京路有了凭证地